El Refugio de Oria es una estupenda elección si estás buscando un lugar donde comer en la Sierra de Madrid con vistas a la naturaleza, sin largas esperas y con un trato agradable y familiar. Elaboramos una gastronomía de calidad con sabrosos platos de cuchara, toda clase de carnes a la parrilla y raciones variadas. 

También hacemos paellas por encargo y un sabroso cocido montañés, un plato de alto contenido calórico ideal para consumir durante los meses de invierno. 

Este guiso, típico de Cantabria, no lleva garbanzos, a diferencia del cocido madrileño o el maragato. Sus ingredientes principales son la alubia blanca y la breza a las que se añade el compango compuesto de chorizo, costilla, morcilla y tocino. 

En El Refugio de Oria contamos con un confortable comedor interior y con una agradable terraza para que comas o cenes en familia, con amigos o en pareja en un restaurante que cuida todos los detalles. Conócenos.

Llámanos - Telf: 91 890 88 82
91 890 88 82 cómo llegar